自己人都吃不上了。
席宝舅娘凑到舅舅耳边,小声说:“我闻着味儿是红烧肉,以前小云图省事,更乐意做烤肉条的,不知道今天怎么换成红烧肉了。”
烤肉条是直接割下那种长条状的肋条肉,整个架在火上烤熟,中途刷油刷酱料就行。
而红烧肉是烧肉块,要把整锅肉切成块,然后费劲地翻炒,过程别提多费事了。
做完这些,包小云觉得自己都快虚脱了。
她揉揉胳膊跟手腕,把锅盖盖上,“总算搞定了。这锅肉只用小火慢慢炖着就行,我们换个锅**丝面。”
鸡胸肉比较柴,一般会被弄成鸡丝。
“算了吧,直接把大块鸡胸肉下锅熬汤,熬好了下粉丝就行。”席宝看着表姐做饭这么辛苦,不想她再搞什么麻烦的菜色了。
包小云确实很累,听席宝这么说,也没勉强,“行,就这么简单着来。”
“跃进你去洗一篮子青菜、一把香菜来,然后再去弄些黄瓜。光吃肉可腻得慌,我待会用鸡汤烫一盆青菜,拌个黄瓜搭配着吃。”
鸡汤粉丝里,粉丝也算主食的一种,再加上中午这么多肉,很能顶饿,包小云就没有再煮饭了。
等到舅舅舅娘他们下工回家吃午饭,看到桌上菜色,“咱这吃的像是北方人似的。”
“什么南方北方的,好吃不就行了?天天有肉吃还挑上嘴了。”包小云对她爸妈的语气不太好。
席宝不懂为什么表姐的情绪突然不佳,拿着碗筷的手都顿了一下。
“你这死丫头,”舅舅冷哼一声,“不就是让你跟人家小伙子试试处对象吗,你看不上就看不上,非得搞的人家面上不好看,回来还不许我说说你?”
席宝这才了然。
原来表姐也到了被逼相亲,然后跟家里闹不愉快的年纪啊。
其实表姐也才十九岁,家里没必要那么急的。席宝想了想,表姐自己应该不太想随便定人家,从她带着弟弟做卤肉生意来看,她可能还有点小野心。
而表姐的好手艺不亚于包家任何人,也没像她大伯母、她妈一样出嫁了,可以随意使用包家的祖传配方做生意……
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