压碎压扁。
“看好吧。”洛影把压碎压扁的豆子重新放入倒掉汤汁的锅里，随后用酱把味道调重一点。这个时候豆子已经拥有了肉的颜色。
“瞧瞧看。”洛影捞了一勺半成品展现在众人的视线内，这个时候的大豆绞肉还在不断向下面滴酱汁。
“大豆变成绞肉了？！”看到这不可思议的一幕，很多人真的以为自己的眼睛在欺骗自己，绞肉原来还有这种做法。
“嘘！小声点，你们这么大声喊会被楼上的幸平创真听见的。”几十人同时发出的吼声可不是盖的，洛影让他们住嘴也已经晚了，楼上的幸平创真听见了。
“大豆绞肉？”正在帮自己父亲整理房间的幸平创真停下了手中的活，大豆制成绞肉，听起来好像很有趣的样子。
“老爸，能教我怎么用大豆做绞肉吗？”对幸平创真来说自己的父亲才波诚一郎就是个美食百科全书，自己不会的料理都能在他那里知道，自己的厨艺也是他手把手教的。
“菜谱在洛影那小子身上，就算是我也不知道这东西怎么制成的，刚才的声音我也听到了，说不定他正在下面演示如何将大豆变为绞肉。”
“老爸你说的没错，我这就去请教。”幸平创真放下手上的抹布，刚站起来突然有一双强劲有力的手按住他的肩膀上阻止了他前进。
“创真，你还在进行一场料理比赛，虽然第六味的原型你刚才已经听见了，但你也要继续比下去，能不能猜中那第六味，你的舌头会告诉你答案。”才波诚一郎一脸严肃地盯着自己的儿子，是比赛就得尊重，要拿出全力，这是父子两个食戟提出的要求。同样，洛影对幸平创真的考验也算是一个比赛，才波诚一郎当然不能让自己的儿子违背比赛规则。
“是的老爸，刚才是我冲动了，我会赢得这场比赛的。”幸平创真又燃起了熊熊火焰，就用这场比赛的胜利洗涮刚才的耻辱，看到儿子如此有感觉，他露出了欣慰的笑容，随后又陷入了沉思。
洛影不知道事情已经暴露，他把捞出来的半成品放了回去，现在就轮到大铁锅出场了，大火高温油炸，迅速锁住酱的味道，同时还能达到相当的硬度。接下来制作过程就不多BB（详细请见第十三章）。
“制作完毕，我去把创真叫下来，先警告你们不许偷吃。”美食对于人的抵抗力是非常低的，洛影走后麻婆豆腐的香味在不断勾引这些馋虫。
不一会中国BOY带头抽风，呸，带头拿了勺子吃了起来，商店街的大家也开始不管不顾地抢食。辛亏洛影回来的早，要不然锅里剩下的麻婆豆腐也要惨招毒手。
“你们啊…”纯粹的勺子间碰撞的声音围绕在洛影的耳朵旁，洛影本身就对他们的控制能力不抱有多大希望。幸平创真则是被这抢食的顾客吓了一跳，这种情况在店里极其少见，只有他老爸做的料理能复出这一场景。
“打败老爸的家伙实力果然足够强悍。”幸平创真不禁咽了口口水。
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