3)第30章 第 30 章01-03_我凭酿酒征服帝国[直播]
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  酿一个半月,除了自己喝的,到时会全卖,应该数量挺可观的。而且,苹果酒的度数低,一般无法‘陈年’,如果要陈年,就要加入白酒,白酒还没开始酿,所以大家也不能买多的,这样就分得多了啊!”

  陈年指的是窖藏,时间越长,酒越醇价值越高,黄酒和白酒就是其中的翘楚。

  直播间

  “想摸摸小朋友的脸。”

  “在这么无辜的表情里,我只能对小朋友说,你说得对,来给妈妈抱抱。”

  “什么鬼?为什么突然有妈妈粉?”

  “你们不要溺爱。乖,小朋友,你确定数量很可观?看看在线人数?”

  “七十万人,上帝,才过了十分钟又加了十万人,过份,太过份,求给这次买酒的人设关注时间,达到那么多天才能买,达不到的下次。”

  “不要太过分,我们新进来的人也是有人权的。”

  苏少白这才惊觉他这点东西真不够分。

  酿苹果酒,第一件事就是要摘苹果,唐妈妈叫过来的人已经帮忙摘了不少,还有人在清洗。

  苹果的含糖量会决定苹果酒的成功与口感,所以挑的都是熟透的苹果。洗过后红彤彤的苹果挂着水珠看起来特别可口,苏少白就拿一个当场啃了,清脆的声音‘咔嚓’响,听声音就知道好吃。

  这果实也如苏少白所愿,很清甜,糖分十足,吃得苏少白嘴鼓鼓的,特别可爱,让人想捏捏。

  直播间

  “我也想吃,给我咬一口。”

  “我也想,白嫩嫩的,跟馒头似的。”

  “你们说的是苹果,还是,小朋友的脸。”

  “前面一看就是没成年。”

  “可是我想吃苹果啊!”

  直播间众人:“……”

  洗干净的苹果去皮沥一下水,所以不能现在就开始,于是苏少白带着直播间爬上爬下的,也帮忙摘苹果。这让苏少白想起小时候看的孙悟空大闹蟠桃园的那集,小时候他特别羡慕孙悟空,比手掌大嫩红嫩红的蟠桃看着太可口了,吃一个扔一个,吃一个扔一个……

  现在苏少白看着沉甸甸的大苹果,就有这种感觉。

  直播间

  “像只猴子。”

  “哈哈哈,特别可爱的猴子。”

  苏少白:“……”

  时间来到十点左右,大家终于把前期工作做好了,后面就是苏少白的事了。沥干的苹果放进切块机里面切成块,接着放进榨汁机里炸成汁,加入果胶酶进行果汁‘澄清’,半封口。

  所谓的半封口就是有盖,气流还能保持进入,静置两天后清汁。

  前期工作非常简单,就是后面清汁后,每隔两天搅拌一次,后面还要进行再发酵,果汁再‘澄清’前前后后十三天左右,而后才真正入缸最后发酵一个月。

  直播间听得都晕了,不过听苏少白说后面果汁搅拌时也会开直播间,全乐了。

  有了机器的帮忙,苏少白这次非常快,只用了两个小时

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